Tapioca rendada com queijo

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
• 2 colheres (sopa) de água
• Queijo Mussarela Novo Horizonte ralado ou fatiado

Modo de preparo

1. Misture a goma com a água até virar um creme ralo.
2. Com a frigideira bem quente, espalhe a mistura em fio, formando a 'renda'.
3. Quando firmar, coloque o queijo e dobre ao meio.
4. Deixe o queijo derreter e sirva.

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